Pagello, semplicemente al cartoccio - asmallkitcheningenoa
La differenza tra Pagro e Pagello | Il Giornale dei MARINAI
PAGELLO o LUVARO o FRAGOLINO “ : pesce di media pezzatura , appartiene alla famiglia dei Sparidi e vive nel Mediterraneo ; viene cucinato generalmente al forno o alla griglia ! “
In Cucina Con Violetta: Cernia e paolotto (pagello-fragolino) all' acqua pazza